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希少な本わらび粉をふんだんに使用し、職人が毎日、真心込めて手練りで作ったわらび餅です。

希少な本わらび粉をふんだんに使用し、職人が毎日、真心込めて手練りで作ったわらび餅です。

日本の四季を感じる「旬」の食材を使い、手間を惜しまず丁寧に仕上げた「和」の美味しさを、一皿にぎゅっと詰め込みました。

季節の移り変わりを五感で感じていただけるよう、メインから小鉢まで、旬の食材をふんだんに使用した週替わりの献立です。

桃農家が愛する「白桃のチャツネ」を隠し味に使った、大エビフライの乗ったカレーです。

わらび餅、白玉、小豆など、和菓子屋ならではの厳選素材が詰まった和パフェです。

外は「カリッ」と香ばしく、中は「しっとり」とした食感のコントラストが、多くのお客様に愛されている一品です。

わらびもちとあんみつの相性抜群。黒蜜をたっぷりかけてもっと美味しい贅沢甘味です。

SHOP
地元・岡山で愛される「和カフェ 花かまくら」での心尽くしのおもてなしや、日常に「和」のときめきを添えるモダンな新店舗「cafe & gallery HANAKAMAKURA」の多店舗展開を目指しています。

ONLINE STORE
全国からお気軽に、名物わらびもちをオンラインショップでお買い求めいただけます。オンラインショップの注文確定後、出来立てほやほやのわらびもちを即座にお届けさせていただきます。