和菓子・カフェ事業
年間10万個以上を販売し、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した「至高のわらびもち」。
創業から守り続ける、本わらび粉の香りと食感は、私たちの誇りです。
この味を、地元・岡山で愛される「和カフェ 花かまくら」での心尽くしのおもてなしや、
日常に「和」のときめきを添えるモダンな新店舗「cafe & gallery HANAKAMAKURA」、
そして全国へ届けるオンラインショップを通じてお届けしています。
花かまくらの名物「わらびもち」
年間販売個数10万個以上、創業からのこだわり「わらびもち」を製造しています。上質な本わらび粉を使い続け、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞しました。「わらびもち」は当社カフェおよび、オンラインサイトにて、ご購入いただけます。
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「和カフェ 花かまくら」は、岡山県岡山市で営業する、「名物わらび餅」を中心に素材を生かした丁寧な料理とサービスで人気のカフェです。「名物わらび餅」を使ったパフェやあんみつにぜんざい、和風創作料理のランチも行列ができるほどの人気で、地元のお客様を中心に好評をいただいております。
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伝統工芸・文化事業
海外から見た時の日本工芸の唯一無二の魅力に改めて気づき、
その美意識を世界へ発信するための事業展開とブランドづくりを行っています。
モノが溢れる時代だからこそ、自分の「スキ」と出会う喜びを届け、一人ひとりの人生を豊かに彩る一助となりたい。
私たちの願いは、真心込めて活動される個々の作家様に光が当たり、その才能が世界中で輝く未来を作ることです。
京都を起点に、日本の伝統文化を次世代と世界へ繋ぐ架け橋として、私たちは情熱を持って挑戦し続けます。
京都の「nokaze -うつわと物語の家-」では、全国の作家さまの手作りの器を展示・販売しています。モノが溢れる時代の中で、たくさんの選択肢から、自分だけの「スキ」を見つけること。その一枚との出会いが、人生を少し豊かにすると、私たちは信じています。
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日本の伝統工芸・文化を世界に発信するための、越境オンラインプラットフォーム「nokaze Global」を運営しています。真心込めて活動される、作家さまの活動に世界から注目が集まる世界を目指して。京都を起点に、日本の魅力を世界に発信します。
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