株式会社NEXT CUBEでは「想いのこもった事業を引き継ぎ、次の未来に繋げる」をテーマに、
長年培われてきた価値ある事業を次世代へとバトンタッチする取り組みを行っています。
2023年以降、すでに2つの事業を承継。私たちの持つリソースと情熱を掛け合わせることで、
短期間で事業に新たな息吹を吹き込み、新しい可能性を導き出しています。
守るべき伝統や想いはそのままに、時代の変化に合わせた進化を遂げていく。
大切な事業が途絶えることなく、地域を、そして人々の暮らしを彩り続けるために。
私たちは誠実さとスピード感を持って、一歩先の未来を創造する事業承継に挑戦し続けます。
「和カフェ 花かまくら」は、岡山県岡山市で営業する、「名物わらび餅」を中心に素材を生かした丁寧な料理とサービスで人気のカフェです。「名物わらび餅」を使ったパフェやあんみつにぜんざい、和風創作料理のランチも行列ができるほどの人気で、地元のお客様を中心に好評をいただいております。
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新しい可能性への挑戦
花かまくらの名物「わらびもち」
花かまくらの名物「わらびもち」
年間販売個数10万個以上、創業からのこだわり「わらびもち」を製造しています。上質な本わらび粉を使い続け、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞しました。「わらびもち」は当社カフェおよび、オンラインサイトにて、ご購入いただけます。
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京都の「nokaze -うつわと物語の家-」では、全国の作家さまの手作りの器を展示・販売しています。モノが溢れる時代の中で、たくさんの選択肢から、自分だけの「スキ」を見つけること。その一枚との出会いが、人生を少し豊かにすると、私たちは信じています。
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nokaze Global
nokaze Global
日本の伝統工芸・文化を世界に発信するための、越境オンラインプラットフォーム「nokaze Global」を運営しています。真心込めて活動される、作家さまの活動に世界から注目が集まる世界を目指して。京都を起点に、日本の魅力を世界に発信します。
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